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Afin de poursuivre la promotion des métiers du service en salle, et son rayonnement, nous avons pensé qu’il manquait un échelon mondial aux concours déjà en place.

Les jeunes, élèves, apprentis, peuvent s’inscrire à des concours nationaux (Coupe Georges Baptiste…), ou internationaux (Olympiades des métiers…).

Les professionnels peuvent s’inscrire à des concours nationaux (Coupe Georges Baptiste et autres concours).

Avec l’organisation d’un championnat du monde des maîtres d’hôtels, nous proposons à toutes les nations du service en salle de comparer leurs savoirs, leurs techniques et leur art.

Notre ambition est que ce concours soit la fête de toute la profession réunie, au niveau mondial.

Le règlement du concours peut être consulté ici (quelques éléments sont en construction actuellement).

L’équipe d’organisation

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