Qui sommes nous ?

Le championnat du monde des Maîtres d’hôtels est organisé par l’Association pour la sauvegarde et la promotion du patrimoine des arts de la table et du service à la Française, cliquez ici

  • Gil Galasso – président du comité d’organisation

Président de l’Association pour la sauvegarde et la promotion du patrimoine des arts de la table et du service à la Française, Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde 2009, professeur de service en salle à l’école hôtelière de Biarritz

  • Didier Lasserre – Relation partenaires, organisation générale

Directeur délégué aux formations professionnelles et technologiques, Meilleur Ouvrier de France, Lycée Condorcet Arcachon

  • Esteban Valle – Relations internationales, recrutement des candidats Europe

Directeur de salle, Domaine de Châteauvieux

  • Laurent Delarbre – Organisation des épreuves

Professeur de Service en salle, Lycée hôtelier de Talence

  • Serge Goulaieff – Organisation des épreuves, recrutement des candidats France

Professeur de Service en salle, Meilleur Ouvrier de France, Lycée hôtelier Vauban Auxerre

  • Pascal Mesnard – Relation avec les partenaires, recrutement des candidats Europe

Professeur de Service en salle, Lycée hôtelier Christian Bourquin, membre de l’Association Les Arts de la table et du service

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